九十九島の絶景が育んだ美味しいカキを、海の見える開放的なロケーションで豪快に炭火で焼いて、たらふく召し上がれ☆

開催日
2月10日~3月3日 土日祝日(計10日間)
2月10日(土)11日(日)12日(月休)17日(土)18日(日)
23日(金祝)24日(土)25日(日)3月2日 (土)3日(日)
時間
11:00~15:00
※焼き台の使用は15:45まで
会場
九十九島パールシーリゾート 大芝生広場
※雨天決行
焼き台
約250台 1000席
一部大型テントを設置しております。
料金
九十九島殻付きマガキ約1kg(約15個~20個)1,000円
九十九島殻付きイワガキ1kg(約5個~7個)1,000円
木炭約1kg(2~3人分)300円
軍手・カキ開けナイフセット(1セット)250円
いりこだしポン酢 300円

※焼き台、備品の利用は無料です。

注意・お知らせ

※会場外からの持ち込み品、肉、生魚を焼いて食べることはできません。
※ゴミは、ゴミ集積所までお持ちください。なお、分別にご協力ください。
※ペット同伴での飲食はご遠慮ください。
カキ祭りの楽しみ方
≪カキ祭り会場見取り図≫
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1.カキをGET!
①カキ販売所で、九十九島殻付き生カキ(約1kg 1,000円)、木炭(約1kg 300円)、軍手・カキ開けナイフセット(250円)を必要に応じてご購入ください。
カキは、2人なら約1kg、3~4人なら約2kgが目安です。足りなくなったら追加で購入も可能♪
※お好みで別売りの「いりこだしポン酢(1個300円)」もどうぞ。
2.焼き台を確保する!
会場に約250台の焼き台を設置しておりますので、空いている焼き台を自由にお使いください。
たくさんの方に楽しんでいただきたいので、利用時間は90分を目安にお願いします。
※満席の場合は、空き席がでるまでお待ちいただきます。
※焼き台のご案内はできかねますので、ご自身で空いている焼き台をお探しください。
3.火を起こして、カキを焼く!
種火担当のスタッフにお声かけいただくと、種火をお席までお持ちします。種火の上に、購入した木炭を載せて、うちわで仰いで火を起こします。赤い炎が見えたら、網を焼き台に乗せて、カキを焼きます。どんどん焼いてひたすら食べましょう♪
4.サイドメニューをGET!
長崎県の魚介類、水産加工品が勢ぞろい。カキと一緒に焼いちゃおう!

注意・お知らせ

※会場外からの持ち込み品、肉、生魚を焼いて食べることはできません。
※ゴミは、ゴミ集積所までお持ちください。なお、分別にご協力ください。
※ペット同伴での飲食はご遠慮ください。

※ここでご紹介する焼き方は目安です。焼き方や焼き加減は、お好みに合わせてご調整ください。

 

1.平らな方を下にして2分焼く。
カキは二枚貝です。
横から見て、平らな方と膨らんでいる方がありますので、まずは平らな方を下にして焼いてください。
こうすることで、カキの貝柱が取れやすくなります。
2.ひっくり返して5分焼く。
カキの旨味を含んだ汁をこぼさない様に焼くことができます。カキの汁はしょっぱいけど、ツウになるとこの汁が旨い!
*カキの殻や汁が飛んでくるので、ヤケドには気を付けてください。ヤケドしてしまった場合は、カキ販売所にて保冷材やヤケドの薬を準備しておりますので、お声かけください。
3.カキ開けナイフで開けてみて、身が乳白色になっていたら食べごろ。
透明だと焼きが足りないので、もう少し焼きましょう!
*カキの口が開かない事が多いので、7~8分焼いたら、ナイフで開けましょう!開くのを待つと、身が焦げてしまいます。
*カキを開けるときも熱い汁がこぼれますので、ヤケドにご注意ください。
4.味変を楽しもう!
カキ祭り会場では、いりこだしポン酢を販売しています。
塩分の効いたノーマルな焼きガキも美味しいけど、味変にも挑戦してみよう!
●いりこだしポン酢(1個300円)…カキとの相性も抜群。定番の味変!

カキ祭りだけ楽しむのはもったいない!九十九島をもっと満喫しよう!

白い船体が美しい「パールクィーン」で、優雅なひと時をお過ごしください。
小型遊覧船リラクルーズやカタマランヨット「99TRITON」も運航しています。
【パールクィーン】10:00頃、11:00頃、12:00頃、13:00頃、14:00頃、15:00頃
●料  金/大人(高校生以上)1,800円、小人(4才~中学生)900円
※3才以下は無料
★九十九島遊覧船の公式サイトはコチラ★
国内では珍しい屋外型水槽「九十九島湾大水槽」や、国内最大級を誇る「クラゲシンフォニードーム」、イルカと心ふれあう「九十九島イルカプール」など西海国立公園「九十九島」を魅力いっぱいに紹介します。
●開館時間/9:00~18:00(3月~10月) / 9:00~17:00(11月~2月) ※最終入館は閉館30分前
●料  金/大人(高校生以上)1,470円 小人(4才~中学生)730円
※3才以下は無料
★九十九島水族館海きららの公式サイトはコチラ★
パールシーから車で約5分の高台にある動植物園。四季折々の花木に囲まれた園内では、チーターやキリン、ペンギンなどお子様に人気の動物や、対州馬などの固有種も展示しています。
●開園時間/9:00~17:00 ※最終入園は閉園30分前
●料  金/大人(高校生以上)830円、小人(4才~中学生)210円
※3才以下は無料
★九十九島動植物園森きららの公式サイトはコチラ★
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【カキ祭り会場へのアクセス】
● 車 /西九州自動車道「佐世保中央IC」から約7分
●バ ス/佐世保駅前バス停から「パールシーリゾート・九十九島水族館」行で約25分。終点下車すぐ。
●J R/JR佐世保駅下車。佐世保駅前バス停から「パールシーリゾート・九十九島水族館」行で約25分。終点下車すぐ。

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【駐車場について】

●駐車台数/700台    ※カキ祭り会場に一番近い駐車場は、第3駐車場です。
●駐車料金/一定時間以上の利用は有料 ※詳しい駐車料金はコチラをご覧ください。